Francis

Dit is Francis, een barvrouw eerste klas. Overziet alles, zij bewaart de rust maar houdt uiteraard ook van een feestje! (en een borrel)

Shakir

Dit is Shakir, begonnen in de afwas inmiddels ook de overstap gemaakt naar de bediening. De netste en meest beleefde van ons hele team en dames... pas op voor zijn charmante lach op z'n gezicht.

Natascha

Dit is onze Natascha, die heeft elke week een paar nieuwe zolen nodig.. Wat kan zij hard lopen. Uiteraard is zij ook niet vies van een borrel!

Erik (bedrijfsleider)

Bedrijfsleider

Erik@deplattereedijk.nl

Dit is Erik, niet alleen onze bedrijfsleider maar ook een kanjer in de keuken.

Humphry

En dit is Humphry, niet alleen een geweldige kok maar ook een goochelaar in de keuken. Hoe die het af en toe voor elkaar krijgt om die bergen eten op tafel te krijgen is zelfs voor ons een raadsel.

Lindsay

Dit is Lindsay, zij is samen met Carlijn de jongste bij ons in het team van de bediening maar heeft nu al een oog voor detail en gastvrijheid.

Sean

Dit is Sean, doet de koksopleiding maar staat bij ons in de bediening. Een kanjer van een barman.

Carlijn

Dit is Carlijn, één van de jongste in de bediening maar super leergierig. Geen probleem, die komt er wel!

Yok-Jing

Finance

Dit is Yok-Jing, onze boekhoudster en manusje van alles, maar wel achter de schermen.

Richard

Eigenaar

En dit ben ikke... Ik ben degene die (tot vervelens toe) altijd handjes schud. Uiteraard heet ik u welkom in het leukste eetcafé van de hele Hoeksche Waard.

Team