Team

• 

  Puck

  Serveerster

  Dit is Puck, een kanjer in de bediening en houdt ook van een feestje (wijntje) Daarom past ze prima in ons team!
• 

  Kemen

  Barman (kelner)

  Dit is Kemen. Studeert aan de Agrarische Hogeschool in Dronten maar is een prima combi met Sean achter de bar! en ja hoor dames, hij is nog vrijgezel (denkt hij|)
• 

  Timo

  keukenhulp

  Dit is onze Timo, keukenhulp maar wordt al een echt kokkie. Leert snel! Af en toe een eigenwijsje maar wel een topper!
• 

  Francis

  Barvrouw (serveerster)

  Dit is Francis, een barvrouw eerste klas. Overziet alles, zij bewaart de rust maar houdt uiteraard ook van een feestje! (en een borrel)
• 

  Natascha

  Barvrouw (serveerster)

  Dit is onze Natascha, die heeft elke week een paar nieuwe zolen nodig.. Wat kan zij hard lopen. Uiteraard is zij ook niet vies van een borrel!
• 

  Erik (bedrijfsleider)

  Bedrijfsleider

  Erik@deplattereedijk.nl

  Dit is Erik, niet alleen onze bedrijfsleider maar ook een kanjer in de keuken.
• 

  Lindsay

  Barvrouw (serveerster)

  Dit is Lindsay, zij is de jongste bij ons van de bediening maar heeft nu al een oog voor detail en gastvrijheid. Doet de opleiding Leidinggevende Bediening (niv 4)
• 

  Sean

  Barman (kelner)

  Dit is Sean, heeft de opleiding 'leidinggevende keuken' net afgerond maar staat bij ons in de bediening. Een kanjer van een barman. Oja en grote broer van Lindsay natuurlijk..
• 

  Yok-Jing

  Finance

  Dit is Yok-Jing, onze boekhoudster en manusje van alles, maar wel achter de schermen.
• 

  Richard

  Eigenaar

  En dit ben ikke... Ik ben degene die (tot vervelens toe) altijd handjes schudt. Uiteraard heet ik u welkom in het leukste eetcafé van de hele Hoeksche Waard.
• 

  Jennifer

  serveerster

  Dit is Jennifer, onze laatste nieuwe aanwinst en kanjer in de bediening. Een echte spring-in-het-veld die na een drukke avond nog net zoveel energie heeft als voordat ze begint met werken..
• 

  Toby

  afwas en keukenhulp

  Onze Toby zorgt er voor dat alle potten en pannen weer schoon op z'n plek komen. Zonder onze afwassers zijn we nergens! Inmiddels is onze Toby ook lekker een beetje bezig met leren in de keuken.. zelfs zijn opleiding lijkt deze kant uit te gaan!
• 

  Michel

  Kok (goochelaar)

  Dit is ons keukenprinsesje Michel, magicien de la cuisine, stresskip maar wel de liefste van ons allemaal..
• 

  Sanne

  Barvrouw (serveerster)

  Hier is onze Sanne. Absoluut een teamspeler en superlief voor onze gasten. En uiteraard zoals bij ons allemaal houdt ook zij van een wijntje.. gelukkig wel!