Broodjes
Keuze uit; triangel wit, traingel meergranen of een Italiaanse bol
Broodje Carpaccio
12,75
Dun gesneden runder- carpaccio met truffelmayo, uitgebakken spekjes, geschaafde Pardano, rucola en pijnboompitten
Broodje Gerookte Zalm
14.5
Gerookte zalm met kruidenkaas, gemengde sla, rode ui en kappertjes
Broodje Roombrie
13.5
Roombrie met gemengde salade, walnoten en honing
Broodje Filet Americain
13.5
Filet Americain met gekookt eitje, mayo, uitjes en een beetje rucola
Warme lunchgerechten
Broodje Warm Vlees
14.5
Gebakken beenham met champignons, ui, paprika en pindasaus apart
12- uurtje
17.5
Kroket, spiegelei, ham, kaas, koolsalade en ons verse soeppie van de week (vraag er naar bij onze collega's van de bediening)
Schotse Black Angus Biefstuk met brood
23.5
Het mooist betaalbare biefstukje die er is. Ouderwets gebakken in de Croma met gebakken champignons en jus zoals jus hoort te zijn. Onze biefstuk wordt geserveerd met wit of bruin Bourgondisch brood naar keuze
Balletje Brood
11.5
Ons balletje brood is een samenstelling van een zelf gekruide en gebraden bal gehakt en dagvers afgebakken brood. Dit gerecht wordt standaard geserveerd met een koude saus naar keuze
Broodje Crispy Chicken
14.5
Krokante kip met gemengde salade en sambalmayo
Twee Kroketten Brood
12.5
Twee kroketten van Oma Bob's met boeren-boterhammen, boter en pittige mosterd
Broodje Hete Kip
14.5
Pittige kipreepjes op gemengde sla met tomaat, Jalapeno en sambalmayo
Toast Champignons (vega)
14.5
Gebakken champignons met paprika, uien, verse kruiden en lente-ui (met ham of spek een meerprijs)
Uitsmijters en omeletten
Uitsmijter
10.5
Drie spiegeleieren op Bourgondisch wit- of bruinbrood met een keuze uit; ham, kaas, spek, carpaccio, tomaat, gerookte zalm of beenham (meerprijs voor iedere keuze)
Uitsmijter De Platte
12.5
Drie gebakken eieren op dik gesneden Bourgondisch brood met ham en gesmolten kaas
Omelet Ham-Kaas
11.5
Eiergerecht met ham en kaas
Boeren-omelet
13.5
Eiergerecht met ham, kaas, paprika, ui, aardappel en champignons
Salades
Salade met knoflook Gamba's
14.5
Meerdere soorten sla met in knoflook gebakken gamba's, citroen, pijnboompitjes en cherry tomaatjes
Salade met Gerookte Kip
13.5
Meerdere soorten sla met gerookte kip en onder andere een gekookte eitje, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, olijfjes en Caesardressing
Salade met Carpaccio
14.5
Meerdere soorten sla met carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitjes, spekjes, zongedroogde tomaatjes en Pardano
Salade Vegetarisch
13.5
Meerdere soorten sla met brie, walnoot en honing